Creo firmemente en las personas de buena voluntad con agallas para comenzar aventuras como esta, la aventura de hacer del mundo, un lugar mejor.
La Trobada, es el primer local en España que permite a los comensales pagar su menú de medio día con dos horas de su tiempo
Esta iniciativa está dirigida a personas en riesgos de exclusión social, cada día atienden a 30 clientes especiales que los servicios sociales remiten al restaurante.
Los comensales que pagan su comida con trabajo "son personas que hasta hace dos o tres años estaban trabajando y que se han visto afectados por la nueva pobreza", explica Laura, socióloga que forma parte de Asociación Local de Entidades para la Inclusión (ALEI), entidad promotora del proyecto.
"No se trata de un comedor social, aquí viene gente que necesita vincularse con otros, personas solas o con pocas redes que necesitan sentirse útiles" afirma Laura.
Como máximo, cada persona puede ser cliente del restaurante durante tres meses, así se aseguran una rotación que hace que lleguen al máximo número de personas.
Fuente; www.sonriealdía.es
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